ASPERGES PRIMERA
Les asperges et les cerises de terre sont les principaux produits de Primera. Nos asperges violettes et blanches sont particulièrement prisées par les grands restaurateurs de la métropole. Plusieurs apprécient le goût plus sucré des asperges violettes. En saison, Mario Rondeau, propriétaire de l’entreprise, propose également des courges spaghetti et butternut. La qualité et la fraîcheur sont garanties, tant en épicerie qu’à la ferme!
Nos plus récentes publications
Comment faire cuire des asperges blanches parfaitement
Comment préparer des asperges blanches sans en dénaturer la saveur si délicate ? C'est très facile, il suffit de les faire cuire à l'eau avec un peu de sel, de sucre et de beurre.
Pour tout savoir sur les Asperges Blanches + Recette
À nos débuts en 2006, nos connaissances sur la culture de l’asperge étaient limitées. Dès 2007, nous avons retenu les services d’un spécialiste français qui vient visiter nos champs d’asperges à chaque année. Christian Befve assure le suivi des producteurs d’asperges...
Que faire avec les restes d’asperges
Avec vos restes d'asperges, réalisez une délicieuse crème d'asperges.
Asperges Primera à La Grande Tablée 2017
Depuis quelques années, nous sommes honorés de faire partie du menu de La Grande Tablée, l’évènement gastronomique du printemps dans la région de Lanaudière. Ainsi donc, cette année, nos toutes premières asperges de la saison ont été récoltées et livrées pour la...
Fin de saison 2016
Bonjour, Ce dimanche 16 octobre 2016, notre kiosque à la ferme va terminer ses opérations. Il nous reste encore des cerises de terre, des courges spaghetti et butternut ainsi que des poivrons rouges et verts. Merci de votre soutien. On se revoit en mai pour les...
Horaire d’automne
Voici notre horaire avec nos heures réduites: -lundi : fermé -Mardi : 10h à 13h -Mercredi : 10h à 13h -Jeudi : 10h à 18h -Vendredi : 10h à 18h -Samedi : 10h à 17h -Dimanche : 10h à 17h Au plaisir de vous rencontrer. L'équipe de Cerises de terre Primera...
Les cerises de terre Primera sont de retour.
Notre kiosque ouvre ses portes. Notre horaire est la suivante: Lundi au vendredi de 10h à 18h Samedi et dimanche de 10h à 17h. Au plaisir de vous voir!
La fin de la saison des asperges
C'est déjà la fin de la saison des asperges ! Merci à notre clientèle ! On se revoit pour les cerises de terre au début du mois d'août!
Nos asperges commencent à sortir !
Youppi !!! Nos asperges commencent à sortir de terre. Merci à notre conseillère agricole, Amélie Lachapelle, pour son support dans nos projets innovateurs et audacieux. . . . POISSON D'AVRIL !