Recette : Risotto verde aux asperges et au parmesan

Raffiné et frais…. un vrai délice printannier ! INGRÉDIENTS 450 g (1 lb) d’asperges coupées en tronçons de 7,5 cm (3 po), têtes séparées 375 ml (1 ½ tasse) d’épinards, hachés Herbes fraîches ciselées, au goût 5 ml (1 c. à thé) de sel Poivre, au goût 180 à 250 ml (3/4 à 1

Savoureuses recettes avec des asperges blanches

La demande d’asperges blanches du Québec est en croissance Avez-vous déjà gouté aux asperges blanches? Elles sont un vrai régal! Et vous savez quoi? La saison d’Asperges Primera est commencée à notre ferme de Saint Tomas de Joliette, dans la région de Lanaudière. Vous pouvez les acheter

Recette de Brie aux cerises de terre

INGRÉDIENTS1 brie double crème d’environ 250 g (Fromagerie Domaine Féodal ou Fromagerie Du Champ à la Meule1 tasse de cerises de terre épluchées et lavées1 c. à soupe de beurre3 c. à table de Miel Morand1/4 de tasse de noix de Grenoble hachées grossièrement1/4 de tasse d

Popsicles de yogourt aux cerises de terre

Ingrédients : 2 tasses de cerises de terre hachées finement 2 tasses de yogourt à la vanille 1/4 tasse de sucre Préparation : Mettre les cerises de terre hachées, le yogourt et le sucre dans un bol.  Mélanger le tout. Transférer le mélange dans des moules à popsicles et ajouter les bâ

Muffins aux cerises de terre.

Ingrédients : 1 ½ tasse de farine tout usage non blanchie 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide 1 tasse de cassonade 2 c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de sel 1 tasse de yogourt à la vanille ½ tasse d’huile de canola 2 œufs 2 c. à soupe de miel 1 ¾ tasse de cerises

Salade d’asperges avec avocat et pomme de terre

Aujourd’hui, nous vous proposons de concocter une salade crémeuse et différente en mélangeant trois délicieux ingrédients principaux: les asperges, l’avocat et les pomme de terre. En plus d’être une option de repas très savoureuse, cette salade est végane et sans gluten. Ingrédients 1

Asperges enveloppées de prosciutto

Si vous cherchez un excellent accompagnement pour vos repas printaniers, les asperges enveloppées de prosciutto sont un moyen facile de rendre vos asperges encore plus spéciales. Ingrédients : 1 livre d’asperges 150 g. de Prosciutto Préparation : Préchauffer le four à 375 F Enrober les asper

Salade aux asperges blanches et aux œufs

Voici une idée de salade aux asperges blanches vraiment facile à préparer et très versatile. Vous pouvez la servir sur une feuille de laitue en entrée, sur un toast en collation ou garnir un sandwich pour le lunch. Ingrédients : 4 œufs 1 branche de céleri 1/3 de tasse de parmesan râpé 1 li

Recette : Burger végétarien aux asperges

Ces galettes aux asperges sont délicieuses. Nous avons fait la recette et quelques personnes n’étaient pas très convaincues mais après le repas elles ont dit que c’était la meilleure recette aux asperges qu’elles ont goûtée de toute leur vie! Ce n’est pas rien ça… Nous allons vous