by Asperges Primera | Juin 2, 2021
Nous avons reçu la visite d’Hélène Laurendeau et nous lui avons fait découvrir la récolte des asperges blanches, violettes et vertes, ainsi que leurs différences. Ne manquez pas la fin du vidéo car elle partage trois trucs intéressants pour bien profiter des...
by Asperges Primera | Juin 1, 2021
Célébrez le retour du beau temps avec cette salade printanière Aimez-vous les asperges grillées? Voici une option différente, facile à préparer et délicieuse. Vous pouvez servir cette recette comme plat d’accompagnement ou au déjeuner. Ingrédients : 1 livre...
by Asperges Primera | Mai 26, 2021
Goûtez Lanaudière! a fait la rencontre de Mario Rondeau, l’entrepreneur derrière Asperges Primera, dans le cadre de leur première capsule de la série « Portrait des gens d’ici ».
by Asperges Primera | Mai 25, 2021
Ingrédients : 1 paquet de 300g (10oz) ou 500 à 500ml (2 à 2 ½ tasses) d’asperges parées et coupées en tronçons. 15 ml (1c. à soupe) d’huile d’olive Sel et poivre, au goût. 250 ml (1 tasse) de basilic frais 250 ml (1 tasse) de persil frais 180 ml (3/4 tasse) de...
by Asperges Primera | Mai 23, 2021
Aujourd’hui, nous vous partageons une recette originale et surprenante… Un délicieux dessert avec des asperges blanches. Ingrédients : 300 g. d’asperges blanches Primera 1/3 de tasse de crème 35% M.G. 2c. à thé de gélatine en poudre 2c. à soupe d’eau...
by Asperges Primera | Mai 17, 2021
Cette tarte est parfaite pour un brunch. Un vrai délice avec du saumon grillé ou fumé, un œuf poché, un restant de jambon cuit maison… Ingrédients : Croûte 400 ml (1 ¾ tasse) de chapelure* 60 ml (¼ tasse) de beurre fondu 125 ml (½ tasse) de parmesan frais, râpé 2...
