Goûtez Lanaudière! a fait la rencontre de Mario Rondeau, l’entrepreneur derrière Asperges Primera, dans le cadre de leur première capsule de la série « Portrait des gens d’ici ».
Connaissez-vous l’histoire de notre entreprise?
Asperges Primera
Vous voulez en savoir plus sur la culture des asperges?
Recette : Salade d’asperges grillées et de feta
Recette : Pesto d’asperges aux pistaches et au pecorino
Recette: Panna cotta d’asperges blanches, fraises marinées érable et menthe
Recette : Tarte printanière au fromage, aux asperges et à la ricotta
Recette : Trempette chaude aux asperges aux poireaux et au fromage fumé
Recette : Verrine de Mousse d’asperges garnie de homard
Recette : Pizza aux asperges, aux trois fromages et à l’huile d’olive assaisonnée
Savez-vous la valeur nutritive de l’asperge ?
Recette : Risotto verde aux asperges et au parmesan
Savoureuses recettes avec des asperges blanches
Comment acheter des Asperges fraîches dans la région de Lanaudière?
Salade d’asperges avec avocat et pomme de terre
Asperges enveloppées de prosciutto
Salade aux asperges blanches et aux œufs
Recette : Burger végétarien aux asperges
Pâtes Aux Asperges et pesto
Tartinade aux asperges vertes
Salade d’asperges vertes et blanches crues
Comment blanchir et congeler les asperges