by Asperges Primera | Juin 11, 2018
C’est vraiment agréable de voir le Chef Jonathan Garnier utiliser nos asperges sur le plateau de Salut Bonjour. Si vous vous souvenez bien, l’année dernière il y avait partagé la recette du gratin de pâtes aux asperges lors de sa chronique culinaire à TVA. Cette...
by Asperges Primera | Juin 5, 2018
Avez-vous déjà mangé vos asperges violettes dans des crêpes? C’est le temps des asperges. On vous parle souvent de la polyvalence de ce délicieux légume et on aime partager avec vous des recettes pour vous le prouver. Pour une touche printanière sur vos crêpes nous...
by Asperges Primera | Mai 29, 2018
Que diriez-vous d’une soupe que vous pouvez servir chaude ou froide. C’est aussi une soupe que vous pouvez préparer avec des asperges vertes ou blanches. Vous pouvez la manger en famille et aussi la servir à vos invités en utilisant votre créativité au moment de la...
by Asperges Primera | Mai 22, 2018
Nous sommes en pleine saison d’asperges et on vous propose cette salade fraîche, saine et savoureuse. Elle très facile à faire et vous allez l’adopter rapidement pour vos repas printaniers. Ingrédients: Salade 1 livre d’asperges 4 radis Bette à carde 1 c. à table de...
by Asperges Primera | Mai 15, 2018
Le risotto est d’origine italienne. Sa cuisson lente nous donne un riz onctueux et crémeux que nous préparons aujourd’hui avec de délicieuses asperges fraîches de notre ferme. Vous pouvez servir ce risotto aux asperges en accompagnement ou comme plat principal. Nous...