Comment préparer des asperges marinées style pickles

Comment préparer des asperges marinées style pickles

Envie de prolonger la saison des asperges? Voici une recette pour préparer des asperges marinées style pickles. Puisque les asperges ne sont pas blanchies avant de les mariner, elles garderont leur croquant. Pour cette recette nous calculons 30 tiges d’asperges...
Comment préparer des brochettes d’asperges sur le BBQ

Comment préparer des brochettes d’asperges sur le BBQ

Cuire les asperges sur le barbecue est une très bonne idée. Cependant cela peut parfois être compliqué puisque les asperges ont tendance à rouler et à glisser à travers les grilles de cuisson. La solution la plus simple est de les piquer sur des brochettes: cela...
Recette de crêpes d’asperges violettes

Recette de crêpes d’asperges violettes

Avez-vous déjà mangé vos asperges violettes dans des crêpes?  C’est le temps des asperges. On vous parle souvent de la polyvalence de ce délicieux légume et on aime partager avec vous des recettes pour vous le prouver. Pour une touche printanière sur vos crêpes nous...
Recette de Soupe d’asperges à manger chaude ou froide

Recette de Soupe d’asperges à manger chaude ou froide

Que diriez-vous d’une soupe que vous pouvez servir chaude ou froide. C’est aussi une soupe que vous pouvez préparer avec des asperges vertes ou blanches. Vous pouvez la manger en famille et aussi la servir à vos invités en utilisant votre créativité au moment de la...
Recette de salade d’asperges, radis et bette à carde

Recette de salade d’asperges, radis et bette à carde

Nous sommes en pleine saison d’asperges et on vous propose cette salade fraîche, saine et savoureuse. Elle très facile à faire et vous allez l’adopter rapidement pour vos repas printaniers. Ingrédients: Salade 1 livre d’asperges 4 radis Bette à carde 1 c. à table de...